白酒數(shù)字化營銷新思路

白酒行業(yè)這幾年經(jīng)歷了大大小小的起伏變動(dòng)，近兩年白酒行業(yè)稍微有些回暖，但是市場(chǎng)環(huán)境依然復(fù)雜并且激烈。讓我們先來看下白酒行業(yè)SWOT現(xiàn)狀：

S

優(yōu)勢(shì)

1.白酒文化源遠(yuǎn)流長：自古文人墨客無酒不成詩，無酒不相聚。所以酒的地位在用戶心中依然是很高的地位。

2.白酒地位較高：白酒在春節(jié)，探親，喜宴時(shí)，已經(jīng)成為必不可少的餐桌必備品。

3.白酒技術(shù)多元化發(fā)展：白酒文化的發(fā)展離不開白酒釀造技術(shù)的精進(jìn)，當(dāng)前的白酒行業(yè)結(jié)合白酒先進(jìn)的先進(jìn)技術(shù)，所以白酒的種類更加多元化，也更符合大眾的口味。

W

劣勢(shì)

1.消費(fèi)群體出現(xiàn)斷層：盡管酒文化有幾千年的文化歷史，但是對(duì)年輕一代的消費(fèi)群體90后來說，卻對(duì)白酒失去了興趣。

2.外來酒文化沖擊：改革開發(fā)以后，白酒受到了酒文化的強(qiáng)烈沖擊，紅酒，洋酒，雞尾酒進(jìn)入市場(chǎng)，導(dǎo)致白酒行業(yè)艱難發(fā)展。

O

機(jī)會(huì)

1.互聯(lián)網(wǎng)+白酒營銷推動(dòng)白酒行業(yè)前進(jìn)：盡管白酒行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境受到了一定的沖擊，但是隨著科技互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，將互聯(lián)網(wǎng)與白酒營銷相結(jié)合，白酒市場(chǎng)也迎來了機(jī)遇。像牛欄山等大型酒廠已經(jīng)開始轉(zhuǎn)型做互聯(lián)網(wǎng)+營銷，運(yùn)用利多碼的一物一碼掃碼領(lǐng)紅包的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，開啟全國送紅包的白酒營銷活動(dòng)。以發(fā)紅包來獲得消費(fèi)者好感，拉近與年輕消費(fèi)者的距離，帶動(dòng)白酒銷量。

2.文案+白酒營銷開創(chuàng)情感營銷：除了剛才講的互聯(lián)網(wǎng)+白酒的營銷方案還有一種是情感營銷方案，在白酒的外包裝上結(jié)合產(chǎn)品特點(diǎn)，寫上可以沖擊消費(fèi)者心理的文案，吸引消費(fèi)者進(jìn)行購買。情感營銷也為白酒行業(yè)打開了一個(gè)新的機(jī)遇和出路。

T

威脅

1.白酒行業(yè)目前還面臨著國家政策的管控，所以白酒行業(yè)要進(jìn)行轉(zhuǎn)型，才能改變現(xiàn)狀。

2.原材料價(jià)格上漲，導(dǎo)致產(chǎn)能過剩。原材料價(jià)格上漲導(dǎo)致成品酒價(jià)格也上升，而消費(fèi)者卻并不買賬。所以最終產(chǎn)品生產(chǎn)過多，而動(dòng)銷緩慢。

3.產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，因?yàn)榘拙剖袌?chǎng)的蛋糕大，所以資本涌入過猛，所以導(dǎo)致每個(gè)企業(yè)的白酒特性類似。如何從產(chǎn)品類型上突破同質(zhì)化問題，是白酒廠商需要思考的一個(gè)問題。如果不考慮產(chǎn)品研發(fā)問題，白酒廠商也可以通過利多碼在產(chǎn)品上放二維碼紅包來做產(chǎn)品促銷，從產(chǎn)品促銷手段上進(jìn)行轉(zhuǎn)型，改變同質(zhì)化狀況。

白酒行業(yè)基金重倉前二十大公司：

馬上要進(jìn)入銷售旺季，所以白酒企業(yè)要結(jié)合SWOT做深度分析后，抓住機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)。結(jié)合利多碼的數(shù)智化營銷解決方案，貼近最新消費(fèi)需求變化做積極轉(zhuǎn)型，迎旺季之勢(shì)做出大增長。

轉(zhuǎn)型，從下面3點(diǎn)開始！

巧借互聯(lián)網(wǎng)，做親民的“酒王”

當(dāng)下白酒市場(chǎng)，消費(fèi)主力依然是60、70一代，但80、90后的崛起已不容忽視。想要在傳統(tǒng)市場(chǎng)之外，拓展品牌產(chǎn)品的影響范圍，必須加強(qiáng)與年輕一代的溝通對(duì)話。

早在2019年，河套酒業(yè)新品上市，推出39度河套王升級(jí)版、42度河套王升級(jí)版，

在新品上市的準(zhǔn)備期，河套王與利多碼合作開展?fàn)I銷活動(dòng)。針對(duì)河套酒業(yè)新品上市、品牌推廣、數(shù)據(jù)收集、降本增效的四個(gè)需求點(diǎn)，利多碼提供了一站式解決方案！

01一盒一碼，提高新品首購率，降低促銷成本

為了獲得消費(fèi)者好感，讓消費(fèi)者得到實(shí)惠，河套酒業(yè)使用了盒蓋賦碼的方式，消費(fèi)者購買了這兩款產(chǎn)品后，開蓋即可掃描蓋內(nèi)二維碼，獲得相應(yīng)獎(jiǎng)品！

02金豬獎(jiǎng)+紅包獎(jiǎng)+積分獎(jiǎng)，品牌口碑提升

以金豬實(shí)物獎(jiǎng)品做為特等獎(jiǎng)，更有實(shí)用價(jià)值，更具吸引力；現(xiàn)金紅包直達(dá)消費(fèi)者零錢賬戶，深受消費(fèi)者喜愛；積分可在河套酒業(yè)官方商城公眾號(hào)中的積分商城兌換指定禮品，增加了與用戶的粘黏性。

03關(guān)注公眾號(hào)，收集數(shù)據(jù)字段，構(gòu)建精準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫
消費(fèi)者掃描蓋內(nèi)活動(dòng)碼時(shí)，引導(dǎo)關(guān)注河套酒業(yè)公眾號(hào)，消費(fèi)者也可隨時(shí)在公眾號(hào)內(nèi)的個(gè)人中心查看領(lǐng)獎(jiǎng)記錄，并通過利多碼平臺(tái)構(gòu)建了精準(zhǔn)用戶數(shù)據(jù)庫，便于輔助市場(chǎng)決策！
活動(dòng)不僅全面覆蓋呼市、包頭、鄂爾多斯等核心市場(chǎng)，還實(shí)現(xiàn)了流通、餐飲、團(tuán)購渠道的全觸達(dá)。在銷量增長的同時(shí)，促銷費(fèi)用直達(dá)終端，降低促銷成本，并實(shí)現(xiàn)目標(biāo)客戶有效數(shù)據(jù)收集，為后續(xù)增長提供有效助力。
 

社交為王，掀起大眾參與熱潮
在社交與移動(dòng)互聯(lián)的時(shí)代，品牌只是單純地制造內(nèi)容，而不能積極引導(dǎo)目標(biāo)消費(fèi)者參與互動(dòng)，很難達(dá)到理想的傳播效果。 豪擲7000萬布局一物一碼，數(shù)字化成效顯著
自2018年起，郎酒投入超7000萬布局一物一碼，將會(huì)員營銷與數(shù)字化技術(shù)結(jié)合，把核心消費(fèi)者聚攏到品牌的私域流量池中，并且逐漸實(shí)現(xiàn)會(huì)員分層運(yùn)營。

1+4小程序矩陣，一物一碼構(gòu)建郎酒超級(jí)會(huì)員系統(tǒng)
最直觀的便是郎酒plus的推出，這是郎酒正式升級(jí)后的會(huì)員運(yùn)營體系及互動(dòng)平臺(tái)。開瓶掃碼獲得積分的用戶即可成為Plus會(huì)員。以郎酒Plus小程序作為中臺(tái)，打通旗下郎酒莊園、郎酒狀元會(huì)員中心、小郎酒Club、郎牌特曲會(huì)員中心，一舉覆蓋各產(chǎn)品線多層次用戶，打造成為體系化會(huì)員小程序矩陣。
從現(xiàn)有體系來看，郎酒會(huì)員體系是多元化的，既有面對(duì)普通消費(fèi)者的“郎酒PLUS”，也有針對(duì)高端消費(fèi)群體的“郎酒莊園會(huì)員中心”?；?span> “一物一碼”技術(shù)，前者讓普通消費(fèi)者可以通過復(fù)購郎酒產(chǎn)品，獲得積分，兌換禮品。而以“青花薈”為代表的高端定制服務(wù)，則更聚焦高端消費(fèi)群體的私域運(yùn)營。2020年5月，坐落于赤水河左岸郎酒莊園面向會(huì)員開放，現(xiàn)已成為郎酒的高端私域流量池。

制造爆點(diǎn)，打造年輕人酒局新符號(hào)
挑起目標(biāo)消費(fèi)者的互動(dòng)熱情之后，品牌如果沒有更深入的二次傳播攻勢(shì)驅(qū)動(dòng)，難免出現(xiàn)美中不足、后繼無力的尷尬。在不斷強(qiáng)化品牌與受眾粘性的同時(shí)，更要打造出一個(gè)鮮明的年輕人酒局新符號(hào)，借用餐飲場(chǎng)景深入產(chǎn)品認(rèn)知。
激活三大終端場(chǎng)景，提高開瓶率
定向定量抽獎(jiǎng)，提高宴會(huì)場(chǎng)景開瓶率
宴席作為我國傳統(tǒng)文化習(xí)俗，是白酒的核心消費(fèi)場(chǎng)景之一，升職、慶生、團(tuán)聚、祝壽、結(jié)婚等各種宴會(huì)上，白酒向來是必不可少。且具有單次消費(fèi)額度高、集中增量快、品牌帶動(dòng)效應(yīng)強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)。
數(shù)據(jù)顯示，白酒宴席市場(chǎng)年容量超過2000億元，按去年白酒營收超6000億的體量來看，占到白酒市場(chǎng)總量的三分之一。宴席市場(chǎng)這片被各家酒企搶占的紅海，是白酒品牌拓展市場(chǎng)增量最有前景也最具難度的場(chǎng)景。
但酒企在推廣過程存在不少陳年舊疾，比如針對(duì)消費(fèi)者的返利政策得不到落實(shí)，前期營銷策略容易被下級(jí)渠道捆綁，后期活動(dòng)運(yùn)營容易被截流變低價(jià)傾銷，各種營銷費(fèi)用及數(shù)據(jù)也不夠明朗。
這些宴席推廣的問題由來已久，目前酒企的解決辦法一是繞過經(jīng)銷商直切終端，當(dāng)然所需的人力資金等耗費(fèi)不少；二是應(yīng)用一物一碼，實(shí)現(xiàn)渠道、人員、產(chǎn)品的全面數(shù)字化，成本低適用性廣，最關(guān)鍵的是可針對(duì)宴會(huì)場(chǎng)景做功能適配，提升開瓶率和銷量。
就以婚宴為例，本是最重要的白酒消耗場(chǎng)景。但正如開篇提到，現(xiàn)在喝酒的人在減少，尤其是白酒。原訂的5箱白酒在婚宴過后，甚至?xí)煌说?span>3箱以上。喝酒講究的是個(gè)氛圍，尤其宴會(huì)大多是親朋好友之間聯(lián)絡(luò)感情。酒企應(yīng)用一物一碼可做定制化的互動(dòng)玩法來活躍氣氛，比如利多碼的宴會(huì)抽獎(jiǎng)功能，可有效提升開瓶率。
【宴會(huì)抽獎(jiǎng)】
首先白酒產(chǎn)品需要賦一物一碼，并通過利多碼平臺(tái)設(shè)定抽獎(jiǎng)規(guī)則，根據(jù)定位半徑、抽獎(jiǎng)日期、掃碼次數(shù)等設(shè)置，可以精準(zhǔn)識(shí)別某酒店的婚宴喝什么酒開了多少瓶。以此技術(shù)為基礎(chǔ)，酒企可設(shè)定宴會(huì)大獎(jiǎng)，由地方經(jīng)銷商提前告知舉辦方活動(dòng)規(guī)則，比如當(dāng)日開瓶掃碼量達(dá)到50，送生肖金豬一只（僅作示例）。

當(dāng)然每一瓶白酒打開瓶蓋，都可以參與掃碼領(lǐng)取紅包活動(dòng)。婚宴熟人多氣氛熱鬧，一位客人掃碼得了十元，便會(huì)提醒別桌也去掃碼，借此機(jī)會(huì)還能順便敬酒。氣氛烘托到這了，原本不準(zhǔn)備喝酒的客人也能來個(gè)二兩，一瓶喝完還得再開一瓶。
最關(guān)鍵的是，婚宴舉辦方也會(huì)更積極勸賓客多喝一點(diǎn)，一則增加現(xiàn)場(chǎng)歡喜氣氛，二來達(dá)標(biāo)可拿宴會(huì)大獎(jiǎng)。當(dāng)開到第50瓶時(shí)掃碼顯示：恭喜新婚，XX品牌送大獎(jiǎng)生肖金豬一只。業(yè)務(wù)員現(xiàn)場(chǎng)給舉辦方兌獎(jiǎng)核銷，司儀宣布喜訊。
然后為這家婚宴提供酒水銷售的門店，還可以打出橫幅，本月10家婚宴雙喜臨門，喝本店金六福中價(jià)值3000金豬大獎(jiǎng)。也能在當(dāng)?shù)匦纬杀菩麄餍Ч?，提升終端門店動(dòng)銷。
【喝白酒送代駕】
當(dāng)然再熱鬧的婚宴上，也會(huì)有不少滴酒不沾的人，那八成是開車來的，安全意識(shí)提升當(dāng)然是好事，不過親朋好友好不容易聚一次，小酌幾杯既不傷身也表情誼。那怎么辦？喝白酒掃碼不僅抽紅包大獎(jiǎng)，還能送代駕服務(wù)。
比如杜康舉辦的“喝杜康，贏代駕”活動(dòng)，得到眾多消費(fèi)者好評(píng)。掃碼100%中獎(jiǎng)，紅包金額較大，還有20公里免費(fèi)代駕權(quán)益券，為平時(shí)因舍不得找代駕而無法暢飲的酒友解了后顧之憂。并且代駕券90日之內(nèi)可用，酒友可以常喝囤券以備宴會(huì)，這樣既增加了酒企與消費(fèi)者的聯(lián)系，也提高了開瓶率。

代駕服務(wù)這點(diǎn)在宴會(huì)用酒時(shí)，會(huì)成為終端用戶推薦的強(qiáng)勢(shì)助力，寶豐、杜康等白酒均因此營銷玩法熱度飆升。
餐飲場(chǎng)景發(fā)揮“導(dǎo)購”作用
親朋小聚沒有儀式拘束，七八好友酣暢飲酒。一瓶淺嘗、三五瓶開懷。以下介紹利多碼平臺(tái)的兩種玩法，提升餐飲場(chǎng)景的開瓶率。
【紅包解鎖玩法】
消費(fèi)者在餐飲店點(diǎn)酒開瓶后，掃碼無法直接領(lǐng)取紅包，需要服務(wù)員掃碼解鎖。這樣的好處有三：
1、服務(wù)員掃碼關(guān)聯(lián)拿返利，會(huì)優(yōu)先推薦你的酒。2、服務(wù)員提前介紹掃碼活動(dòng)，有機(jī)會(huì)中萬元大獎(jiǎng)，上酒時(shí)現(xiàn)場(chǎng)開瓶解鎖抽獎(jiǎng)，提升開瓶率。3、無需收取瓶蓋，顧客體驗(yàn)好，服務(wù)員解鎖掃碼還可以介紹，酒店渠道正品專供，擁有激活抽大獎(jiǎng)的專屬福利，體現(xiàn)品牌與餐飲店的品質(zhì)服務(wù)。
【一碼N掃抽大獎(jiǎng)】
一碼N掃是利多碼平臺(tái)的一種游戲互動(dòng)式的玩法。飯局上經(jīng)常因?yàn)闆]什么話題顯得尷尬，服務(wù)員推薦說有款酒開蓋掃碼有互動(dòng)游戲，還能抽大獎(jiǎng)，可激發(fā)顧客選擇意愿，當(dāng)然服務(wù)員也會(huì)關(guān)聯(lián)獲取返利。
顧客開瓶后，一個(gè)瓶蓋的二維碼可多人輪流掃碼，每個(gè)人掃碼顯示不同，可設(shè)置紅包、積分、卡片、文字等多樣內(nèi)容。搶著結(jié)賬也算是我國的一種習(xí)俗，那么根據(jù)紅包大小，可隨機(jī)選出誰來結(jié)賬。或者掃碼顯示數(shù)字卡片比大小，輸?shù)南群纫槐?/p>